Ficatei cu cartofi la cuptor

INGREDIENTE  1/2 kg ficatei de pui, 4 cartofi, 1 ardei gras, 1 ceapa, oregano, sare, piper, 2 linguri ulei.
PREPARARE  Se curata si se spala ficateii. Ei se fierb sau se prajesc. Cartofii in coaja se fierb in apa cu putina sare. Ardeiul se toaca cubulete, iar ceapa se taie marunt. Cartofii fierti se curata de coaja si se taie cuburi.
   Intr-o tava se asaza cartofii si ficateii. Printre ei se presara cubuletele de ardei si ceapa. Se condimenteaza cu sare, piper si oregano. Se toarna 2 linguri de ulei si o cescuta de apa. Totul se da la cuptor pana se rumenesc cartofii.
  Truc  Cine doreste poate presara cascaval ras cu 10 minute de a fi gata.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu