Chimen

Chimenul creste in Europa si Asia.
Aspect  De la aceasta planta se folosesc fructele si frunzele tinere si fragede. Fructele sunt mici si ovale, asezate in perechi de cate doua. Gustul lui este amarui si usor picant.
Mod de folosire  Chimenul este puternic aromat si da un gust placut branzeturilor, supelor si cremelor din legume, mancarurilor pe baza de cartofi.
   Usturoiul si piperul sunt singurele condimente cu care se poate amesteca in mod fericit chimenul.
Indicatii  Chimenul stimuleaza circulatia sanguina. Sub forma de ceai, ajuta la indepartatea colicilor si a indigestiei.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu