Fasole verde cu pulpe de pui

INGREDIENTE 1kg fasole verde, 3 pulpe de pui, 2 cepe, 3-4 catei usturoi, 2 linguri pasta de tomate, 3-4 linguri de ulei, patrunjel, sare, piper, maghiran.
PREPARARE  Fasolea se curata, se taie bucati si se fierbe 15 minute. Ea se amesteca cu ceapa tocata marunt, cu usturoiul feliat si verdeata.
   Se toarna apa pana la nivelul fasolei, in care s-a dizolvat pasta de tomate. Se picura si uleiul. Deasupra se asaza pulpele de pui si se acopera cu folie de aluminiu.
   Cu 20 de minute de a fi gata mancarea, se indeparteaza folia.
   Se da din nou la cuptor pana se rumenesc pulpele.
   Truc  Se lasa cateii de usturoi cateva minute in apa calda pentru a inlatura coaja mai usor.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu