Strudel cu mere

INGREDIENTE  Pentru foi  1 pachet margarina, 6 linguri smantana, 1 lingurita drojdie uscata, 1 cescuta de lapte caldut.
Pentru umplutura  1,5Kg mere, 1/2 cana zahar, scortisoara.
PREPARARE  Se framanta un aluat potrivit de mare si se lasa jumatate de ora la temperatura camerei. Se inveleste in folie alimentara si se da la frigider. Dupa 2-3 ore se scoate aluatul si se intind 3 foi subtiri. Foile se umplu cu mere rase amestecate cu zahar si scortisoara si se ruleaza. Rulourile se aseaza in tava unsa cu ulei. Se da la cuptor incalzit in prealabil la foc potrivit pana se rumenesc. Se taie in bucati si se presara zahar pudra.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu