PREPARARE Ciupercile curatate de picioruse se spala foarte bine si se scurg. Din faina, apa si praf de copt se face o pasta nici moale, nici tare. Se presara sare si piper si se amsteca.
Se trec ciupercile prin aluat si se prajesc pe ambele parti, in ulei incins.
Se servesc calde cu o salata de cruditati.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu