INGREDIENTE frunze de vita, 2 litri de apa, 400 g sare grunjoasa.
MOD DE PREPARARE Frunzele se spala si se asaza pe prosoape de hartie. 7-8 frunze de vita se supra pun, se indoiesc, apoi se ruleaza strans.
Rulourile se asaza in borcane, unul langa altul, vertical. Sarea se dizolva bine in apa, apoi se toarna in borcane. Ele se tin intr-un loc intunecos si racoros. Inainte de folosire, frunzele se tin in apa rece, 12 ore, pentru a se desara.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu