INGREDIENTE Capsuni (prune, caise, piersici fara samburi), zahar.
MOD DE PREPARARE Capsunile se spala si se asaza intr-o strecuratoare. Se umplu borcanele cu fructe si se presara deaaupra 3 linguri de zahar. Borcanele se capseaza si se asaza intr-o tava captusita cu doua straturi de hartie si umpluta cu apa rece. Ele se acopera cu prosoape de bucatarie umezite si stoarse.
Tava se introduce in cuptorul rece. Se da focul mic si se sterilizeaza borcanele 3 ore.
A doua zi, borcanele se depoziteaza la rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu