Bunatatile casei: Budinca cu ciuperci

INGREDIENTE 1 kg ciuperci, 200 unt, 1 ceasca smantana, 4 oua, sare, piper, cimbru, oregano, marar.
MOD DE PREPARARE Ciupercile se taie felii si se inabusa in unt pana scade zeama lasata de ciuperci. Daca nu sunt inca fierte ciupercile, se mai adauga apa.
Ouale se amesteca cu smantana, condimentele si ciupercile. Aceasta compozitie se toarna in vas uns si se da la cuptor pana se aureste deasupra. Se decoreaza cu cascaval ras.
Truc Ciupercile devin mai gustoase, daca se calesc in unt si nu in ulei.

Despre blog

Din totdeauna am fost o persoana interesata de secretele bucatariei. Am vrut sa stiu cum se prepara mancarea pe care am consumat-o in diverse ocazii.

Am adunat zeci de retete de mancaruri si dulciuri de la bunica, mama mea, rude si colege. Nu m-am multumit numai cu retetele clasice si traditionale, ci am dorit sa prepar si bucate mai deosebite. Am inventat, pe baza experientei mele, preparate, schimband ingredientele si modul lor de prelucrare. Au fost si incercari esuate. Retetele reusite le voi prezenta pe blog in speranta ca vor inspira pe multe dintre voi. Orice noutate m-a atras si am vrut sa fac surprize familiei mele.

Pe cat posibil, vreau sa fie niste bunatati delicioase, dar si sanatoase. In ton cu vremurile, experimentez mancaruri cu legume mai putin folosite.

Ma axez mai mult pe carnea de pui, de vita,mai putin pe cea de porc(bineinteles, fara grasime). Prefer pestele si legumele care pot fi pregatite in fel si chip, stimuland inventivitatea fiecarea dintre voi.

Dulciurile (pe care le ador) nu vor fi supercomplicate, deoarece timpul de care dispunem este destul de limitat.Gata cu vorbaria!

Sunt la inceput de drum cu blogul si va urez: Pofta buna!

Bunatatile casei

Meniu

Budinca cu ciuperci

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu