Aperitiv din fasole verde

INGREDIENTE  1 kg fasole lata galbena, 3 oua, 4-5 linguri telemea rasa, 1/2 cana smantana, 1 lingura faina, sare, piper,oregano, maghiran.
MOD DE PREPARARE  Fasolea se curata, se spala si se taie bucati. Ea se fierbe, apoi se asaza intr-o strecuratoare sa se scurga. Dupa ce s-a racit, fasolea se amesteca cu telemeaua.
   Intr-un vas termorezistent uns, se intinde fasolea verde. Deasupra ei, se toarna ouale batute si amestecate cu smantana, faina si condimente.
   Se da la cuptor pana se rumeneste. Se serveste calda sau rece.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu