Broccoli cu pui

INGREDIENTE  1 piept mare de pui, 2 broccoli, 1 morcov, 1 ceapa, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras galben, 1 ardei iute, 300g paste, 2-3 catei usturoi, 3 linguri pasta de tomate, 3 linguri ulei, rozmarin, piper, sare.
PREPARARE  Ceapa tocata marunt si morcovul ras se calesc in ulei. Dupa 15 minute, se adauga pieptul de pui taiat in bucati si se prajeste cateva minute. Apoi se incorporeaza ardeii grasi  taiati bucati, ardeiul iute, sare, piper, apa sau supa de pui. Se fierbe mancarea 20 de minute.
   Cu zece minute, inainte de a fi gata, se adauga broccoli desfacute buchetele, usturoiul pisat sau ras, pasta de tomate,rozmarinul si busuiocul.
   Pastele se fierb "al dente", se scurg si se amesteca cu sosul de legume si bucatile de pui.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu