Seminte de pin

Pinul este un arbore originar din regiunile muntoase ale Europei si Asiei nordice si vestice.
Aspect  Semintele se extrag din conurile de pin si se decojesc mecanic. Sunt parfumate si aromate. Ele sunt considerate delicatese.
Mod de folosire  Semintele de pin sunt uleioase si pot rancezi foarte repede. De aceea, ele se tin in frigider.
   Semintele intra in componenta salatele mediteraneene, din bucatariile din Franta, Italia si Spania. Ele se adauga la peste, legume si salate.
   Sosul presto trebuie sa contina seminte de pin. Ele dau un gust dulceag si ingroasa sosul. Ele se prajesc inainte de a le amesteca cu sosul, deoarece aroma devine mai puternica.
Indicatii  Semintele de pin au cel mai ridicat nivel de proteine dintre seminte sau nuci. Ele reduc pofta de mancare.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu