Prajitura gustoasa cu mere

 INGREDIENTE  250 g unt, 1 pahar zahar, 1 pahar ulei,
2 plicuri zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, 5 pahare faina, 4 mere.

MOD DE PREPARARE  Untul moale la temperatura camerei se amesteca cu uleiul, zaharul tos, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie. Treptat, se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se framanta pana se obtine un aluat neted. Acesta se imparte in doua bucati. O bucata se intinde in tava tapetata cu hartie de copt. Peste aluat se intinde un strat de mere rase, se presara zahar si scortisoara.

   Restul de aluat se rade peste mere. Prajitura se taie in bucati, fara a le desprinde si se da la cuptor.

   Dupa ce s-a racit, prajitura se pudreaza.

  Truc  Se pot folosi si alte fructe: caise, visine, prune.