Placinta cu telemea

INGREDIENTE  Pentru aluat: 1/2 pachet unt (margarina), 1 lingura ulei, 1 cana apa, 1/2 pachet praf de copt, 1 lingura otet, 700-800g faina.
Pentru umplutura: 500g telemea de vaca sau oaie, 3 oua, putina smantana.
Pentru decor: 1 ou, 5-6 linguri smantana.
MOD DE PREPARARE  Se amesteca faina cu uleiul, otetul, apa si praful de copt. Se omogenizeaza pana se obtine un aluat tare. Din acesta se intinde o foaie subtire care se unge cu untul topit si frecat cu doua linguri de faina. Se impacheteaza aluatul dupa cum dorim si il dam la frigider doua ore.
   Aluatul se intinde in foaie subtire, dreptunghiulara, si se taie in trei fasii. Acestea, pe rand, se umplu cu telemeaua rasa, amestecata cu ouale si smantana. Se formeaza rulouri care se asaza in tava sub forma de melc.
   Placinta se coace 30 de minute, la foc potivit. Se scoate, se unge cu oul amestecat cu smantana si se lasa la cuptor pana se rumeneste.

2 comentarii:

  1. sattaking in and Satta King Noma chigo vaga hona dobo limo ka gi oja ki pocho ke yuna lumi

    RăspundețiȘtergere
  2. satta king up and Satta King All Games on the play bazaar, Leak Numbr gama ki loma ki hang lo banga jo kina hingo pino pa

    RăspundețiȘtergere