Tocanita de legume cu paste

INGREDIENTE  2 morcovi, 2 cepe, 2 dovlecei, 2 ardei, 4 rosii, 3 linguri pasta de tomate, 200g paste, sare, piper, oregano, busuioc.
PREPARARE  Morcovii se rad, iar dovleceii, ardeii si rosiile se taie cuburi.
   Mai intai, se caleste ceapa pana devine translucida. Se adauga si celelalte legume si se mai calesc 5 minute. Se toarna o cana cu apa si se fierb inabusit Cand sunt aproape gata legumele, se incorporeaza pasta de tomate si condimentele.
   Pastele fierte si scurse de apa se amesteca cu legumele.
   Truc  Nu lacrimezi cand toci ceapa, daca se tine in apa, la temperatura camerei.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu