Bunatatile casei: Strudel cu mere

INGREDIENTE Pentru foi 1 pachet margarina, 6 linguri smantana, 1 lingurita drojdie uscata, 1 cescuta de lapte caldut.
Pentru umplutura 1,5 kg mere, 1/2 cana zahar, scortisoara.
PREPARARE Se framanta un aluat potrivit de mare si se lasa jumatate de ora la temperatura camerei. Se inveleste in folie alimentara si se da la frigider. Dupa 2-3 ore se scoate aluatul si se intind 3 foi subtiri. Foile se umplu cu mere rase amestecate cu zahar si scortisoara si se ruleaza. Rulourile se aseaza in tava unsa cu ulei. Se dau la cuptor incalzit in prealabil, la foc potrivit pana se rumenesc. Se taie in bucati si se presara zahar pudra.

Despre blog

Din totdeauna am fost o persoana interesata de secretele bucatariei. Am vrut sa stiu cum se prepara mancarea pe care am consumat-o in diverse ocazii.

Am adunat zeci de retete de mancaruri si dulciuri de la bunica, mama mea, rude si colege. Nu m-am multumit numai cu retetele clasice si traditionale, ci am dorit sa prepar si bucate mai deosebite. Am inventat, pe baza experientei mele, preparate, schimband ingredientele si modul lor de prelucrare. Au fost si incercari esuate. Retetele reusite le voi prezenta pe blog in speranta ca vor inspira pe multe dintre voi. Orice noutate m-a atras si am vrut sa fac surprize familiei mele.

Pe cat posibil, vreau sa fie niste bunatati delicioase, dar si sanatoase. In ton cu vremurile, experimentez mancaruri cu legume mai putin folosite.

Ma axez mai mult pe carnea de pui, de vita,mai putin pe cea de porc(bineinteles, fara grasime). Prefer pestele si legumele care pot fi pregatite in fel si chip, stimuland inventivitatea fiecarea dintre voi.

Dulciurile (pe care le ador) nu vor fi supercomplicate, deoarece timpul de care dispunem este destul de limitat.Gata cu vorbaria!

Sunt la inceput de drum cu blogul si va urez: Pofta buna!

Bunatatile casei

Meniu

Strudel cu mere

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu