MOD DE PREPARARE Se aleg frunzele de leurda, se spala bine si se toaca marunt. Ouale se bat cu lapte, se adauga leurda, mararul tocat si se presara sarea si piperul. Intr-o tigaie antiaderenta unsa cu o lingurita de ulei, se toarna ouale. Se acopera cu un capac. Omleta se rumeneste pe ambele parti.
Truc Pentru a intoarce omleta, se asaza deasupra tigaii o farfurie si se rastoarna. Cu o miscare usoara, prin alunecare, se pune din nou in tigaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu