Peste pe pat de cartofi

INGREDIENTE  4 macrouri (cod, pastrav,crap), 1kg cartofi, 1 ceapa, 2 catei usturoi, 4 linguri ulei, sare, piper, maghiran, oregano, felii de lamaie.
PREPARARE  Cartofii curatati de coaja se taie felii rotunde. Intr-un vas uns cu ulei, se asaza un strat de cartofi, se presara ceapa tocata marunt si catei de usturoi rasi, apoi un alt strat de cartofi. Peste ei se presara sare, piper, maghiran. Se toarna in tava supa de legume si doua linguri ulei.
   Se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptor, 20 de minute. Se scoate vasul si se indeparteaza folia.
   Pestele taiat bucati se stropeste cu zeama de lamaie si doua linguri ulei. Se presara sare, piper, oregano. Bucatile de peste se asaza peste cartofi. Se lasa la cuptor pana se rumeneste pestele.
   Daca a scazut sosul, se mai toarna supa de legume(apa) pentru a nu se lipi cartofii.
   Se decoreaza cu patrunjel si felii de lamaie.