Bunatatile casei: Mancare din mazare pastai

INGREDIENTE 800g mazare pastai, 1ceapa mare, 2 rosii, 8 catei usturoi, 4 linguri ulei, patrunjel, sare, piper.
PREPARARE Se curata pastaile de varfuri si codite si se spala. Se caleste ceapa tocata marunt in ulei incins. Se adauga pastaile si se calesc 3 minute. Se toarna 2 cani de apa, se adauga rosiile tocate cuburi mici, patrunjelul, sarea si piperul. Se acopera vasul cu capac si se fierbe mancarea la foc potrivit.
Cand pastaile de mazare s-au fiert, se presara usturoi pisat si se mai fierbe mancarea inca 5 minute.

Despre blog

Din totdeauna am fost o persoana interesata de secretele bucatariei. Am vrut sa stiu cum se prepara mancarea pe care am consumat-o in diverse ocazii.

Am adunat zeci de retete de mancaruri si dulciuri de la bunica, mama mea, rude si colege. Nu m-am multumit numai cu retetele clasice si traditionale, ci am dorit sa prepar si bucate mai deosebite. Am inventat, pe baza experientei mele, preparate, schimband ingredientele si modul lor de prelucrare. Au fost si incercari esuate. Retetele reusite le voi prezenta pe blog in speranta ca vor inspira pe multe dintre voi. Orice noutate m-a atras si am vrut sa fac surprize familiei mele.

Pe cat posibil, vreau sa fie niste bunatati delicioase, dar si sanatoase. In ton cu vremurile, experimentez mancaruri cu legume mai putin folosite.

Ma axez mai mult pe carnea de pui, de vita,mai putin pe cea de porc(bineinteles, fara grasime). Prefer pestele si legumele care pot fi pregatite in fel si chip, stimuland inventivitatea fiecarea dintre voi.

Dulciurile (pe care le ador) nu vor fi supercomplicate, deoarece timpul de care dispunem este destul de limitat.Gata cu vorbaria!

Sunt la inceput de drum cu blogul si va urez: Pofta buna!

Bunatatile casei

Meniu

Mancare din mazare pastai

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu