Pilaf cu carne de pui

INGREDIENTE  8 ciocanele de pui, 2 cepe, 2 morcovi medii, 2 ardei grasi (3-4 linguri pasta de ardei), o mana de mazare, 5-6 rosii, 1 cana orez, 2 cani apa fierbinte, sare, piper, marar (optional), 3-4 linguri ulei.
PREPARARE  Rosiile decojite se taie cuburi. Morcovii se rad, iar cepele se toaca marunt. Ardeii se taie fasii.
   Mai intai,  se calesc ceapa si morcovii, cam 10 minute. Orezul spalat se opareste si se scurge. Se unge un vas cu ulei si se asaza orezul. apoi ceapa si morcovul, ardeii, mazarea si mararul.  Deasupra se pun rosiile rondele si ciocanele de pui. Se toarna apa fierbinte. Vasul se acopera cu capac sau folie de aluminiu si se da la cuptor, la 180 grade C.
   Cu 15 minute de a fi gata pilaful, se indeparteaza capacul si se mai la cuptor, 10 minute.