MOD DE PREPARARE Pastele se fierb si se scurg. Ouale se freaca cu zaharul tos si zaharul vanilat. Se adauga branza de vaci si smantana si se omogenizeaza bine. La sfarsit se incorporeaza coaja rasa de lamaie si stafidele.
Aceasta compozitie se amesteca cu pastele si se toarna intr-un vas uns cu putin ulei si presarat cu pesmet.
Budinca se da la cuptor pana se rumeneste.
Truc Pastele nu mai sunt lipicioase, daca, in apa in care se fierb, se pun cateva picaturi de otet.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu