Bunatatile casei: Drob de ciuperci

INGREDIENTE 1,2 kg ciuperci proaspete, 4 cepe mari, 3 legaturi patrunjel, 3 legaturi marar, 2-3 linguri smantana, 6 oua mari, 4 linguri gris, 4 linguri faina, piper, oregano,cimbru, sare.
PREPARARE Ciupercile taiate cuburi se fierb 15 minute. Dupa ce s-au racit, ciupercile se storc.
Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei pana devine tansparenta. Se amesteca ceapa, ciupercile, verdeata tocata, ouale, grisul, faina, smantana, si condimentele.
Compozitia se toarna in tava de chec captusita cu hartie de copt. Drobul se da la cuptor incins si se tine pana incepe sa se rumeneasca usor.

Despre blog

Din totdeauna am fost o persoana interesata de secretele bucatariei. Am vrut sa stiu cum se prepara mancarea pe care am consumat-o in diverse ocazii.

Am adunat zeci de retete de mancaruri si dulciuri de la bunica, mama mea, rude si colege. Nu m-am multumit numai cu retetele clasice si traditionale, ci am dorit sa prepar si bucate mai deosebite. Am inventat, pe baza experientei mele, preparate, schimband ingredientele si modul lor de prelucrare. Au fost si incercari esuate. Retetele reusite le voi prezenta pe blog in speranta ca vor inspira pe multe dintre voi. Orice noutate m-a atras si am vrut sa fac surprize familiei mele.

Pe cat posibil, vreau sa fie niste bunatati delicioase, dar si sanatoase. In ton cu vremurile, experimentez mancaruri cu legume mai putin folosite.

Ma axez mai mult pe carnea de pui, de vita,mai putin pe cea de porc(bineinteles, fara grasime). Prefer pestele si legumele care pot fi pregatite in fel si chip, stimuland inventivitatea fiecarea dintre voi.

Dulciurile (pe care le ador) nu vor fi supercomplicate, deoarece timpul de care dispunem este destul de limitat.Gata cu vorbaria!

Sunt la inceput de drum cu blogul si va urez: Pofta buna!

Bunatatile casei

Meniu

Drob de ciuperci

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu