MOD DE PREPARARE Se amesteca zaharul cu ouale, apoi se toarna uleiul si apa minerala. Se adauga treptat faina si praful de copt. Se framanta pana devine un aluat potrivit.
Aluatul se intinde si se taie in dreptunghiuri. In mijlocul fiecarei placinte se pune gem si se indoieste. Marginile dreptunghiului se lipesc bine, apasand cu o furculita.
Fiecare placintica se unge cu ou batut cu putin zahar. Se dau la cuptor 20-30 minute.
Mini placintele se pot pudra cu zahar.
Truc Daca prajitura s-a rumenit prea mult inainte de a fi coapta, se acopera cu o hartie groasa, unsa cu ulei sau umezita.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu