In mijlocul fainii se toarna drojdia, zaharul, apa, uleiul si sarea. Se framanta bine aluatul pana se desprinde de maini si devine elastic. Aluatul este moale. El se dospeste o ora.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde aluatul cu mana in tava. Se acopera cu un stat de sos de ardei (sos de tomate sau ketchup), se presara piper, oregano si busuioc.
Se asaza cubulete de ardei gras, ceapa taiata inele, ciuperci felii si rondele de masline Deasupra se picura putin ulei. Se da la cuptor pana se rumeneste.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu