INGREDIENTE 1 kg cartofi, 300-400 g telemea, 1-2 oua, pasta ardei ( de tomate ), piper, sare, oregano, maghiran.
MOD DE PREPARARE Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie in rondele. Telemeaua rasa se amesteca cu ouale si condimentele.
Intr-o tava unsa se asaza straturi alternative de cartofi si branza. Ultimul strat este de cartofi. 2-3 linguri de pasta de ardei se subtiaza cu putina apa si se intind peste cartofi, picurand ulei din loc in loc.
Cartofii se dau la cuptor incins, 30 de minute.
Cand s-au racit, cartofii se taie cu o forma rotunda. Gramajoarele se asaza pe farfurie. ornate cu ardei sau rosii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu